最近は、アイスを食べると
体が冷えていくのがわかる。。
まだ暑いとはいえ、確実に秋を
感じている今日この頃です。。
あーーさみしい
ということで？アイス作る！
（ちょっと雑）右のはパイナップル入り。
左のはチアシート入り。
レモンの輪切りが綺麗に出なかった
のですが、どうやったら上手くいく
のでしょうか？どなたか教えてください
ところで、甘味は冷たいと感じづらい
ため、思っている以上にアイスには
甘味料が多く入っていると思います。
でも自分で作れば甘味も味も
自分好みに作れていいです～
チアシードは、古代、アステカ、マヤ、
インカの人々が大切な食料とされてきた
もので、豊富な食物繊維、ビタミン、ミネラル
が含まれ、オメガ３ 脂肪酸の宝庫という
スーパーフードです
オメガ３脂肪酸は、
血液中の脂質濃度を下げる働きが
あると言われています。
ホルモンや細胞膜の良質な原料に
なることや、脳の神経伝達にも関わる
とても優れた食品です。
チアシードの主な効能
悪玉コレステロールを下げる中性脂肪を下げ内臓を若返り動脈硬化・心筋梗塞予防高血圧予防脂肪肝予防脳の活性化による記憶力のアップアトピーなどアレルギー症状の改善など！
・・・とチアシードに脱線しましたが、
チアシードはふやかすとジェル状に
なるのでアイスを固めるのにいいかな、
と思ったのですが、入れない方が好き
かなあ。見た目はかわいいですけどね。
ちなみに、チアシードをガーっと
やって粒々を滑らかにしたものも
作ったのですが、色が黒っぽくなって
見た目がイマイチでした。。
残り少ない夏、心残りないように
アイスを作りたいと思います
それでは～
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