LA BOUTIQUE de Joel Robuchon ラ ブティック ドゥ ジョエル ロブション フォカッチャ プレーン♪
フォカッチャ♪
(°∀°)b
これぞフォカッチャっという見た目ですね。しかも端っこ好きにはたまらない部分。
(≧▽≦)
ロブションの通年販売で一番気になっていて即お土産リストに加えました。
(*゚ー゚*)
大きく焼き上げたフォカッチャを切り分けるタイプは中々出会えないので今回ようやっと食べる事が出来ます。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
そしてこれ!
定規で測ったら一番高いところで約4㎝とこれぞ切り分けタイプの醍醐味♪
ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
1/2にして♪
端っこは後のお楽しみ。
(/▽\)♪
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはパリサックリ♪クラムはもちふか♪
ヽ(・∀・)ノ
うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
生地は噛めば噛むほど小麦の風味が口いっぱいに広がります。
(⌒‐⌒)
そしてオリーブオイルが絶品。
窪みに程好く染み込んで青臭さが一切なく香り豊かでほのかな甘味がしてこの甘味を生地の塩気が引き立てていて旨い。
(ノ´▽`)ノ
シンプルですが味は想像以上でロブションを訪れたら絶対味わいたい至高のフォカッチャでした。強くおすすめします♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)
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