◆新巻鮭のマリネ

◆新巻鮭のマリネ◆
生鮭のレシピはこちら→生鮭のマリネ
【材料】
新巻鮭：1柵分・玉葱：1/2個・レモン：1個・胡椒：適量・EXオリーブオイル：適量
セロリ：1/2本・人参：1/2本・天然塩とブラックペパーとパラペーニョペパー：適量
【作り方】
1．新巻鮭は、皮を取りなるべく薄くスライスします。
玉葱はスライスします。
レモンも、スライスします
2．バットに玉葱を敷き、上に新巻鮭を並べます。

3．レモンを乗せて、胡椒を、挽きます。

4．何度か同じ事を繰り返してくださいね。
最後に、EXオリーブオイルを振り掛けます。
冷蔵庫で1日ほど寝かせます。
新巻鮭の塩加減によって、塩加減は調節してください

色々なメニューは、『fellowの料理レシピリスト』 に載っています。
参考にしたり、探す時に使ってくださいね。

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