2月から、名古屋で楽しいお酒講座始まります！
初めはワインとウイスキー。
順次、日本酒、焼酎、ビール、カクテル・・・と続きます。
明日酒場で使いたくなる「お酒の豆知識」の講義を聞いたあとは、おつまみつきの試飲タイム！
名古屋のお酒好きの皆さん、お待ちしてます！
来週29日（土）23：40〜テレビ朝日系列で放送の「坂上・羽鳥のニッポンの酒」に出演します！お酒の監修も私が担当しました。
坂上さんは「本気飲み」で本音トーク全開ですが、羽鳥さんは最後まで正体を現さないまま・・・？ママ役の彩さんがさり気なく場を盛り上げつつ、私は矢のように飛んでくるお酒の質問に答えるのが精一杯！汗
ゆる〜い酒番組なので、お好きなお酒を用意して、吞みながら見てくださいね(^^)
広島の銘酒「千福」の店といえば、
私も週一くらいで出没する
新橋の立ち飲み「脱藩酒亭」ですが・・・
今年、東銀座の歌舞伎座裏に、新店ができました！
立ち飲みではなく、天ぷら主体の居酒屋「三宅本店」です。
場所柄、周辺には高級店が多いのですが、
ココは意外とリーズナブルな穴場なんですよ〜(^^)
それに、時おり歌舞伎役者さんもお忍びで現れるそうで！
歌舞伎ファンにとっては見逃せないお店ですね！！
まずぜひ飲みたいのは、サムライソーダです。
ベースは「たれくち」という、普通酒の無濾過生原酒。
カクテルにするために、特別に開発されたお酒です。
これが爽やかですごーく飲みやすい！
日本酒初心者には良いですよね。
酔っぱライター的には気になったので、
もちろん「たれくち」単独でも飲んでみましたよ。
コクがあって、これだけでもイケる酒でした。
私はソーダで割るよりこっちの方が好きかな？
つまみはオリジナルがんす。
がんすとは、広島の名物で魚のすり身を揚げたもの。
このお店では既製品ではなく、すり身から作ってます。
これがピリ辛で旨いんですよ！
メインは南蛮漬け。
これね、
刺身にできる魚介をあえて南蛮漬けにするという必殺技！
刺身よりコクがあって、酒がすすみます〜。
お酒は「神力」。
戦前の米神力を復活させ、当時の精米歩合85％で醸した酒です。
「千福」は軍港呉の酒で、戦前は海軍御用達だったのです。
そこで、戦艦大和に乗った酒を蘇らせようと、
この酒をつくったとか。
しっかりした旨みと酸味のバランスが抜群で、
激ウマ〜！
私が「千福」の中で一番好きな酒です！！
シメは出汁天茶。
これだけを食べに来るお客さんもいるほど、絶品中の絶品！
蔵元自慢の酒粕でつけた漬け物も、まいうー。
これマスト、絶対食べてよ！
でもって、私は甘い物が苦手なのに、
「まあまあ食べてみてよ」ってだまされて食べたのが、
吟醸チョコレートケーキと酒粕アイス。
あれ？意外と甘すぎないかも。
ほんのりお酒風味だし・・・
当然スイーツにもお酒を合わせる酔っぱライター。
純米吟醸の「千の福」は、お酒に甘みがあって、
こういうものと合うのよね〜。
うん、イケる！
お酒は1合550円からで、天ぷらのコースが3800円から。
ほらね、そんなに高くないでしょ？
居酒屋より割烹に近いクオリティなのに、
気軽に立ち寄れるお店ですよ。
カウンターもあるので、
おひとりさまでもどうぞいらっしゃいませ〜(^^)
今回のタイ旅行では、
しかたがないのでタイウイスキーのホントーンを飲みながら様子をうかがっていると、
ラオヤードンは、タイ伝統の米焼酎ラオカーオに、
プーケットから陸路でバンコクへ向かった。
まずバスでプーケットからスラーターニーへ行き、
スラーターニーからバンコクへは寝台列車だ。
スラーターニーで時間があったので、
駅で荷物を預け、町をうろつくことにした。
駅からの目抜き通りを左へ入ると屋台が出ていて、
さらに右へ折れると市場があった。
その市場の入口に、怪しげなバーを発見！
カウンターの中には、
超ミニスカのオネーチャンがいて、
その用心棒か旦那とみられる男が飲んでいる。
すると酔っ払いのおじさんが現れ、
何やらラベルのない瓶に入った茶色い酒を飲んでいるではないか！
こ、これは…20年以上前、タイで見つけた薬酒、
ラオヤードンではないか？！
オネーチャンに聞くと、
「ヤードン？あれは今禁止されてるよ」
と、シラを切る。
代わりに英語で書かれたカクテルメニューを持ってきた。
しかたがないのでタイウイスキーのホントーンを飲みながら様子をうかがっていると、
数人の客が来て、あの茶色い酒の瓶を買っていく。
やはり！
するとカウンターの旦那が声をかけてきた。
「飲んでみるか？」
そう言って、茶色い酒をすすめる。
香りはヒノキのよう。味は濃い養命酒のようだ。
間違いない！
「ヤードンでしょ？」
「そうだ。これと一緒に飲むんだ」
と熱いお茶をヤードンと交互に飲んでいる。
「この蒸し暑さの中で、熱いお茶か？」
と怪しんだが、たちまち汗が噴き出し、
その後は爽やかな気分になるのだった。
オネーチャンはヤードンのボトルを持ってきて、
「これ、私が作ってるの！1本80バーツよ」
と得意気に言う。
「OK、じゃあ1本ちょうだい」
とオーダーしたら、熱いお茶もついてきた。
木の皮や根っこなどの漢方薬を漬け込んで作る。
このヤードンは、20度くらいはあるだろうか。
ボトル半分ほど飲むと、かなりいい気分だ。
帰りにカウンターの旦那と記念撮影。
市場の一番良い場所にヤードンバーを持っているとは、ただ者ではないだろう。
あのオネーチャンも愛人に違いない。
女に働かせて、自分は飲んでるだけ。
タイの男の理想の生活ここにありだ。
ちなみに…
ラオヤードンのことは、昔この本に書きました！
電子版が出ています。
私が原案を担当している漫画
「酒と恋には酔って然るべき」の第1巻が発売になります！
秋田書店の月刊誌「エレガンスイブ」にて連載中のこの漫画、
毎回実在のお酒が登場し、物語に絡んできます。
ストーリーは、
日本酒大好きOLと、クールな年下男子の
最高に楽しく酔える、恋と日本酒の物語
32歳のOL・松子は、日本酒が大好きで
ワンカップを家飲みする毎日。
男いない生活は3年目。
ひとりは楽しいけれど、恋だってしたい。
そんな彼女が気になるのは会社の年下クール男子。
2人で飲んだら、実は彼は最高に可愛い「酔いデレ」だった!!
そんな彼の思わせぶりな行動に、いちいちドギマギさせられる松子だけど…?
第1巻に登場する日本酒は、
末廣、夢心、菊正宗、甲子、獺祭、月の桂、菊盛、五橋、新政
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