たけのこ食べ納めは…

たけのこ食べ納めにチョイスしたメニューは、

たけのこのすき焼き風と天ぷら。

たけのこのすき焼き風は、

1.牛脂でたけのこを焼く

2.牛肉入れて炒める

3.すき焼きのタレを絡めながら煮る

4.小松菜を入れて日を通す

(春菊が良かったけどなかったので、家にある緑を探して小松菜に)

天ぷらは衣をつけて揚げるだけ。

野菜少なめなごはんでしたが、

春のおいしさをしっかり堪能できました♩

旬のものってとれる時期が限られからこそ、

色々なレパートリーを持っていると、よりおうちごはんを楽しめますね☺️