名古屋市 プラントベース・白砂糖を使わない
発酵調味料とマクロビごはん・植物性100%スイーツ&米粉パンと米粉のお菓子教室 Lilia Table
Lilia Table YouTubeチャンネル 動画レシピ配信中 チャンネル登録お願いします
米粉スイーツ・米粉パン、野菜料理研究家 SAYURIです
ブログをご覧いただきありがとうございます。
発酵調味料とマクロビオティック一汁三菜講座をプチリニューアル
名前も変更し
『発酵調味料とヴィーガン料理講座』で今月からスタートしました。
学べる発酵調味料は変わらないのですが、発展系調味料をプラス、デリメニューも少し変えて、よりご家庭で活用しやすい内容に！
１回目は”玉ねぎ塩こうじ”
米と麦の２種類のこうじから作ります。
出来上がったこうじのお土産付きです。
こうじが違うと、味わいは当然違いがありますね。
好みが分かれます。
２種の玉ねぎ塩こうじを使って出来上がったヴィーガンデリプレート
この週はおからこんにゃく講座があったので、残ったおからこんにゃくを使い、白身魚フライをおまけデリでお付けしました。
見切れてますが、スープはノンオイルの野菜の重ね煮スープ
玉ねぎ塩こうじでコンソメだし風に仕上がります。
発酵調味料とヴィーガン料理講座は全３回で１０種類以上の調味料が学べます。
次回は2024年秋クラス
ご興味のある方はメールかラインでお問い合わせください。
講座の内容は2024年春クラスの募集内容をご覧ください。
講座のお問い合わせはメールまたはLINE@でお友達登録でメッセージでダイレクトメッセージできます。
メールからの問い合わせ alohamakani☆gmail.com ☆を@に変えてください。
Lilia Table ブログを観てくださり、ありがとうございます
Lilia TableのLINE@に友達登録は
QRコードクリック
↓ ↓ ↓
ID検索 @RMS4440Q
Food Healing 
Lilia Table SAYURI