昨日、4年ぶりに
「おうち薬膳教室」の薬膳調理ーー
「冬の薬膳水餃子作り」をしました。
素敵な「L'amour(ラ・モア)愛」さんで
素敵な女史Rieさんの主催で開催しました。
冬の薬膳の話、
食材の話をしてから、
まず
小麦粉に水を加えて生地をこね、
次に
冬の薬膳食材で具を作り、
その次に
生地をまる～く伸ばして
餃子の皮を作り、
具を包んでゆで、
もちもち皮の水餃子が出来上がり
みなさんの笑顔の和気藹々の雰囲気で
美味しくいただき、
美味しい暖かい薬膳調理実習ができました。
とても素敵な空間
「L'amour(ラ・モア)愛」さんで
素敵な女史Rieさんと素敵な女史たちと
とても楽しい、
幸せな時間を過ごせて、
感謝感謝です(^^)