先日は
「おうち薬膳教室」２回目の薬膳調理ーー
「春の薬膳春餅作り」をしました。
今回も素敵な「L'amour(ラ・モア)愛」さんで
素敵な女史Rieさんの主催で開催しました。
春の薬膳の話、
食材の話をしてから、
春餅作り
小麦粉に熱湯と水を加えて生地をこね、
次に
春の薬膳食材のレバーと
チンゲン菜、ニラもやし炒め
その次に
生地をまる～く伸ばして
フライパンで焼いて
春餅が出来上がりました。
レバーが苦手な人も好きな人も
春餅でレバーと野菜炒めを包んで
美味しくいただきました。
笑顔と楽しい会話も加えて
美味しい楽しい
心と体が楽な幸せな時間を過ごせました。
みなさんに感謝です(^^)