酒粕

友人から酒粕を頂きました。
酒粕って、お酒の銘柄によって味が違いますよね。
「多満自慢」
これは美味しそう～。

まずは夫の好物、甘酒。

極めて濃厚。

すごく美味しい～。
大根おろし入りです。

酒粕パン。
丸く作ったのに、立ち上がって細長く膨らみました。

写真ではわかりにくいですね^_^;

酒粕チーズパン。

この釜伸び！

酒粕のせいで発酵が進んだのでしょうか。
びっくりするくらい美味しいです。

酒粕カップケーキ。

娘が「これお酒入っている？」とわかるほどの風味。
私は自分が作ったお菓子を、めったに美味しいと思わないのですが、これは美味しい～。