小学1年生、アオちゃん（ブログネーム）の講習日。
今日の講習は、お楽しみのお菓子作りです。
カスタードクリームを、小さいホットケーキに挟んで、クリームどら焼きを作りますよ〜。
カスタードクリームは電子レンジでかんたんにできます。
＜材料＞
小麦粉……大さじ２
砂糖……大さじ３
牛乳……カップ１
卵黄身……１個
１）小麦粉と、砂糖を、よくかき混ぜる。
２）卵の黄身と、牛乳１カップから、大さじ１をいれて、クリーム状になるまでかき混ぜる。
３）残りの牛乳を入れて、さらによく混ぜる。
４）ふんわりラップをして、電子レンジで３分加熱。
５）よくかき混ぜてから、もういちどレンジで１〜２分。
クリーム状になればできあがり。
もしならなかったら、また加熱してください。
熱いときはさらさらしていても、冷えるとクリーム状になるので、少しさらさらしていても大丈夫です。
レンジをかけている間、アオちゃんとおしゃべり。
アオちゃん「ひかる先生、なんさい？」
私「３しゃいでちゅ」
できましたねー。
ではホットプレートでホットケーキを焼きましょう。
どら焼きを作るので、小さめに。
焼けてる焼けてる。
ぶつぶつが出てきたら、ひっくり返しますよ〜。
焼けたら、お皿にとって、クリームをのせ、
もう１枚のせたら、できあがり〜。
小さいのは、アオちゃん用。
私「どう？」
アオちゃん「うーん、どらやきというよりは」
私「うん」
アオちゃん「ホットケーキにクリームがはさんであるあじ」
その通りなんだけどね。