こんにちは
anzaのしょうじあやです
異常なくらいの暖かさからまた寒くなり💦
体温調節が難しいですね
体調よく年末年始を迎えたいですね！
昨日は中学一年生のスイーツ作りが大好きな女の子が
ロールケーキとシフォンケーキを教えて欲しい！とレッスンに来てくれました
娘も一緒に作らせてもらい😌
いつもケーキ作りをしている女の子、さすが！
手際よく進められました
とっても上手に出来ました！
ランチは食パンに好きなものを挟んでサンドイッチパーティ
息子も参加させてもらって楽しくランチ♪
ケーキのお土産たくさん！喜んでもらえて嬉しいです
また一緒に作りましょう！
私も基礎に戻って何だか勉強になりました
やはり基礎って大切ですよね
シンプルなパンやケーキほど難しいものです
今日はシュトレンご注文の方のお渡しもありました！チョコレートシュトレンです
中にはクランベリーやチョコレート、カカオニブ、マロングラッセなど入っていて大人味で美味しいです
ありがとうございました！！
今週金曜日22日はanza baker、販売日です！
年内最後の販売となります
みなさまのご予約、ご来店をお待ちしております🎄🍞