夫婦と子供1人(離乳食初期)の3人暮らしの我が家です。食費は食材・お米・調味料・旦那弁当全て含めて月に2万内でやり繰り

食材の無駄を抑えて・美味しく・楽しくをモットーに節約生活を送っています!


▶︎10月丸1ヶ月分の献立&レシピ→Check
※日付の間違いがありました。そ、そこは感じ取って脳内補完ヨロ!









昨日の夜ごはん
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・ロコモコプレート
・鮭&エリンギのマヨ醤油焼き
・卯の花
・ハヤトウリの柚子煮
・ハヤトウリの炒め物
・洋風鍋



鍋中毒を患って5日目

最早、鍋ではなくコンソメスープ。を、鍋で調理しただけです



では昨日の夕食を

使った食材・(たまにある雑な)レシピとともに振り返ります




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使用した食材

・ハンバーグ(冷凍ストック)
・ごはん
・卵
・ブロッコリー
▽焼き野菜
・ピーマン(家庭菜園)
・ズッキーニ(家庭菜園)
・さつま芋(炒め物)
▽生野菜サラダ
・水菜
・レタス
・大根


▶︎ハンバーグの日の献立→Check!

冷凍ストックしてた調理済みハンバーグを湯煎解凍しただけの、簡単時短調理になりました




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食材食材・調理&節約のコツ

・鮭(頂き物→冷凍ストック)
・エリンギ
・玉ねぎ
・マヨネーズ
・醤油

鮭はフライパンでシットリ焼く
耐熱皿にスライス玉ねぎ→鮭とエリンギ→マヨネーズ&醤油→オーブントースターでちん

焦げそうだったらアルミホイルを被せて調整を



夫からも好評で美味しかったです♡




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卯の花♡使用食材

・おから(冷凍ストック)
・竹輪
・人参
・油揚げ
・ネギ
★醤油
★砂糖
★調理酒
★豆板醤
★水

具材を軽く炒める
★の調味料を入れて水分を飛ばしたら出来上がり



ザ・オカンの味系を好まない夫なので、豆板醤入れてピリ辛に仕上げてます


卯の花の感想は無かったですが・・・

あまり好まない肉じゃがに豆板醤でピリ辛仕上げにしたら、美味しいと言っていました




ハヤトウリの柚子煮

・ハヤトウリ
・和風ダシ
・塩ひとつまみ
・柚子
・水

出汁でハヤトウリを煮込む
最後に塩をひとつまみ、柚子を放して出来上がり


柚子がほんわか香る優しい味付けです。食感の好みに合わせて煮込み時間の調整を



ハヤトウリの炒め物は常備菜です




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使用食材

・玉ねぎ
・人参
・トマト(冷凍ストック)
・ウィンナー
・ブロッコリー
・サラダのあまり



完全にスープでした\(^o^)/


以上6品、ご馳走様でした










さてさて今日は

夫の提案で、1日息子を夫に預けて好きな事をして良い日♡




夫が息子を連れ久々に実家へ行こうかなって話に鬼嫁stop!


チョマテヨ!それって私が子煩悩では無い疑惑がからないかい?

夫の下手くそフォローでは不安だわ



って話に

じゃあ息子を連れてどっかに行こうかなー、本当にゆっくりして欲しいから、嫁氏の好きな様にしていい。と



なっていましたが




冷静に考えたらそれって・・・

自信の無さからのネガティヴstopなのよね


(今はちょっと適当だけど)携帯もTVも見ず、息子と一生懸命関わってきたもの!

起床時間・就寝時間・お風呂の時間・授乳間隔・お昼寝時間とかの管理を根気よく続け、何で愚図ってるか分かるようになってきました

(繰り返し、今はちょっと適当だけども!)




やる事はやってきたし、何も……
堂々と見送って1人まったりしてれば良いじゃないの!





って事で

『実家へ行ってらー、息子をヨロピコー、ついでに親にもヨロピコー!』


悪い嫁になる事にしました





そんな茶番を挟みまして


今日は夫と息子と私で、夫の実家へと行ってきまーす

2転、3転して一緒に行く事になりました!



ではでは〜素敵な日曜日を







嫁氏のヘソクリ捻出中

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