カラフルフードコーディネーターYUKIです¨̮
今日は我慢しない麺料理をご紹介♡
ダイエット中に麺といえばしらたきを連想する人も多いと思いますが、
そのしらたきも上手く使わないとお料理の味が
「ダイエットの味」になってしまい、
満足度がぐーんと下がってしまいます＿|￣|○
そこでポイントになるのが、
しらたきに絡めやすいタレを作る事
絡まるか絡まらないかでは満足度が全然違います！！
私が今週末作ってぜひ真似してほしいと思ったのは味噌ゴマポン酢！！
・ねりごま
・すりごま
・田楽味噌
・ごまポン酢
・めんつゆ
を混ぜて作った手作りタレ♡
ポン酢、めんつゆは入れすぎないのがポイント！
すりごまはたっぷり入れて、とろっとしたタレを作ってしらたきに絡ませて麺を用意します。
その上に野菜、タンパク質をたっぷり乗せて完成です♡
私は乗せる具材も味を付けてます( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
そして混ぜながらいただきます♡
これが絶品！！！♡
しらたきに味がしっかりついていると、こってり麺で美味しいのです！！
しらたきに味がしっかり付いてないと、
噛めば噛むほどしらたき！笑
どんどん、ダイエットで我慢してしらたき食べてますみたいな気持ちにもなるし、
そもそも美味しくない！！笑
なので常に美味しく、モリモリ食べて必要な栄養を摂れるごはんがとても大事⋆
妥協のしらたきじゃなくて、
美味しすぎるからしらたきを選ぼう！♡
ちなみに...
別の日はラーメンが食べたくて、しらたきでラーメンを作ってみましたが、
スープがサラサラで、しらたきに絡まず
口に入る時にはしらたき100%であまり美味しくなかったー笑
しらたきって意外と主張が強いのですね...( ˙-˙ )
その日の写真がこちら。
盛り付けがいくら美味しそうでも、
やっぱり食べた時に美味しくないと継続はできないな〜と思ったお昼ごはんでした。
そして、びっくりするくらいすぐにお腹が空きました！！
質素な味の方が頑張ってる感が出て燃える！って方にはサラサラスープの方がオススメですが。笑
こってり絡まるタレを作ってみてください(*´˘`*)
満足度だけでなく、満腹感も増加しますよー♡
今回は分量をはかってないので、次作る時はレシピに起こしてアップします(o´v`o)
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カラフルフードコーディネーターYUKI