アーモンドの香りに包まれて悩む、試作タルト

久しぶり過ぎるマクロビ仕様のタルト、のデコレーション前

卵・乳製品などの動物性食材不使用

白砂糖不使用

体に良くない添加物等も一切入ってません

トッピングが無いと寂しい

実は昨日も試作をしてまして

アーモンド生地が膨らみ過ぎてこんもりしちゃった

その教訓を生かして（↑の写真）

今日はアルミの木葉型に余分な生地を入れて焼きました

入れるフルーツをバナナとキウイと迷ったから、

試作だからとハーフ＆ハーフ

何だかクリームが緑色じゃない？

そうなんですよ

爽やかなミント色！

ミントは使ってないんだけど、

グリーン色の濃厚豆腐クリームを作ってみたかったの

本番には乗せないことにしました。

美味しいんだけど、他にも豆腐クリームと豆乳クリームを作ったのでね

バナナとキウイの上にもクリームを乗っけて、

フルーツとクリームでデコレーションしたら完成

満員御礼

ポーセラーツコラボレッスンのおもてなしスイーツにお出しします

明日デコレーションしたら忘れずに写真撮りますね

ご参加の皆さま、どうぞポーセラーツもスイーツも楽しみにお越しください

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