polka dot.ポルカドット 岡田香那子です。
新メニューの講習にて。
オレンジタルト🍊🥧
試食会の時に、
見た目だけだと、ちょっと苦味が苦手な方もいるかしら？
と思っていましたが、食べたらクリームもオレンジ味で、おいしーい！！！と受講を即決♡
オレンジ大好きな方は、おすすめのケーキです。
タルト、オレンジ味のアーモンドクリーム、オレンジカスタード、オレンジ、と
タルト、オレンジ味のアーモンドクリーム、オレンジカスタード、オレンジ、と
ちょっと工程が多いので、初心者さん向け！とは胸を張って言えないんですが、
作業が多いだけで、難しい作業は特にありません！
土台だけ焼きっぱなしでも美味しいし、
クリームだけ、他のスイーツに合わせて使ったり
と、アレンジもできます。
この写真の、深いタルト型。
すっごく可愛いのですが、カットが難しい！！
レッスンで使う型と、デコレーションはちょっと検討中です。
レッスン募集はまだ再開していませんが、
リクエストしていただきましたら、日程を調整させていただきます！
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