「旅」強化月間 in ９月の第２弾
長崎県周遊の旅の１日目のつづきです
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今宵の宿「雲仙観光ホテル」にて温泉を満喫した後は…
１泊２食付プランのお楽しみ…夕食タイムですっ♪
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
メインダイニングにて地の食材をふんだんに使った評判の高いフレンチディナー
リゾートホテルなのでカジュアルな服装でも全然ＯＫです
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天井が高く、隣のテーブルとも距離があるのでマイペースに食事を楽しむことができます
(*^^*)
まずは飲み物から…
グラスのシャンパン・白ワイン・赤ワインが１杯ずつ呑めるソムリエおすすめセットを注文
料理の進行に合わせてサーブしてくれるのが嬉しいですね～
こっから先は感想抜きで…
コース料理の全貌ですっ!!
(自分用メモにつき手抜きでスミマセンw)
〇お食事の始めに…小さなお愉しみ
〇雲仙きのこと牛蒡を詰めた島原名水地鶏
秋の果実と野菜のブーケ～ビーツと４種チーズのソース
〇紅マスの炙りをのせた黒米と里芋のリゾットケーキ
レモングラスのブイヨンを注いで
〇車海老と五島産烏賊のフラン
雲仙キノコと干し貝柱の潮ソース
〇一服の清涼
(多分ソルベです)
〇特選和牛のじっくりローストと島原高原の旬野菜
ベルシーソースと小浜の温泉スパイスソルトを添えて
〇デザートコレクション
ワゴンサービスからチョイスしたのがコチラ♪
上質な食材と調理と盛り付けとおもてなしをたっぷり堪能できました～
(*˘︶˘*).｡.:*♡
お腹はちきれそう(爆)
ホントは食後にバーで１杯やりたかったんだけどね…
胃袋が悲鳴をあげてたので無念の就寝です…
Zz(´-ω-`*)ｵﾔｽﾐｨ
翌朝…
朝食も同じメインダイニングにて
サラダの食べ放題と…
ポタージュスープと…
エッグベネディクト♪
えっと、、卵料理の選択肢ににエッグベネディクトがあると必ず頼んでしまう派です(爆)
ちなみにこのブログでは三度目の登場～
(￣∇￣*)ゞ
↓過去のエッグベネディクトはコチラ
沖縄のエッグベネディクト
神戸のエッグベネディクト
クラシカルな空間と良質な温泉に思いっきり癒され…
(人´∀｀)．☆．。．:*・゜
島原半島、悔いなしっ
ホテルを出発して長崎市方面へ車を走らせますっ
≡⊃^^)⊃
(2014.9.20～9.21)