いつもブログ見てくれてありがとうございます。
お取り寄せでたくさんの方々に注文していただき「美味しかったよ！！」
と言ってもらえるのは大変うれしいです 。
全国に発送致します。
串揚げの味を楽しめます。
今すぐクリック
！！！！！
youtubeでは家庭で簡単にできる串揚げのあげ方を動画で説明しています。
参考にどうぞ
こんにちは。
ニホンミツバチの継箱を作って山に持っていきます。
去年オオスズメバチに巣を食い破られたので強固にします。
ステンレスで強化。
２センチ幅のステンレスを巣の入り口に巻き付けます。
これで、食い破られる事は無いとおもいます。
巣落ち防止棒を取り付けて継ぎ足してきます。
今日はこの辺で〜
こんにちは。
今が旬の筍。
今日は土佐煮を作りたいと思います。
朝掘り筍を頂いたのでお通しに。
切れ目を入れて・・・
米ぬかと唐辛子で下茹でします。
自然に冷めるまでおいておきます。
適度な大きさに切って水から沸騰直前になるまで湯がき・・・
水でさらします。
筍は酒飲みと言われる位、お酒との相性がいいので・・・
良いお酒と大量の鰹節で炊き上げます。
お酒と薄口醤油だけで味付け。
汁気が無くなるまで煎り煮して・・・
粉鰹をまぶせば、完成です。
旬のうちに味わってみてください。
タイラギ貝の入荷がありました。
超特大です。
今、ニホンミツバチの仕事が忙しくて、時間が足りません。
分蜂も順調で20個くらいの巣箱が出来そうです。
蜂蜜がとれるのは多分、二つくらいですが。
今日はこの辺で〜
こんにちは。
桜が咲くとニホンミツバチの分蜂が始まります。
巣箱に待ち箱ルアーを付けて探索蜂が来るのを待ちます。
探索蜂は、巣箱の大きさと、中の広さを入念に測っています。
その仕草はとても可愛い・・・
待ち箱ルアーをつけるとともに、いきなりミツバチがやって来ました。
お昼位に分蜂が始まるので、その時間を狙って行っているのですが・・・
いつも間に合いません。
この様な状態・・・
30分早ければ、乱舞しているところを撮影できたのですが。
こちらは、すでに巣箱へと入っている所でした。
毎年、僕の巣箱を見に来ているお爺さんと鉢合わせ・・・
今年はお爺さんの巣箱が10個ほど盗まれたそうで怒り心頭でした。
カメラを付けた方がええよとアドバイスをして・・・
スズメバチトラップの作り方を質問されて・・・
実物を見せてアドバイスを・・・
去年、刺されてしまったので今年は本気です。
ペットボトルに穴を開けて・・・
カルピスを入れて・・・
お酢を入れたら完成。
今年は30個吊るしておきました。
しかし、人の巣箱を盗んで蜂蜜をいただくとはどう言う神経をしているのか？
分かりません。
巣箱が20個あっても一度も蜂蜜がとれない年もあるので今年は取れますように・・・
秋のオオスズメバチとの戦いに勝たないと蜂蜜は無いと思っています。
今日はこの辺で〜
