【11/20 ロシア出張お土産企画 ポンチキ】
Сыну часто покупала пончики по дороге домой из дет.сада в Москве. Научилась у знакомой мамы и приготовила по ее рецепту.
モスクワ駐在時代、息子を幼稚園から連れて帰る途中にあった小さなポンチキ屋（ドーナツ屋さん）。粉糖ありか無しで注文すると、茶色い紙袋に、揚げたてを入れてくれます。
そこはタバコ屋くらいのお店でテイクアウトのみでしたが、ペテルブルクでは「プィシュキ」という名前で名物として知られています。
でもこれ、おうちでも簡単に作れるのです！
小麦粉と水とイースト、砂糖と塩だけのシンプルな生地ですが、仕上がりはもっちり。
ソ連感あふれるおススメレシピをご紹介します。
お申込みはこちらから！
まだお席ありますので、お土産用意して皆さんをお待ちしています！
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