こんにちは！
さいたま市見沼区で「人生がより豊かになるお菓子教室Vanille（ヴァニーユ）」を主宰しているVanillaこと堀江紀子です。
7月に入りましたね。
この湿度で、私のくせっ毛はもう好き放題暴れております＞＜
きゃー
今年も折り返しですよ、皆さま！
日々大切に過ごしましょうね！（自分に言い聞かせてます）
お菓子教室Vanilleのレッスンは
夫のテレワークに翻弄され続けております。
皆さまにはご迷惑をおかけしておりまして申し訳ございません。
今後も、レッスンは水・木・金・土 限定になります。
ただ、
7月後半も4日間ですがレッスン出来ることになりました！
急なお知らせではありますが、良かったらご検討くださいね。
（公式LINEでは既にご案内させて頂いております。）
7月23日（金・祝）
7月24日（土）
7月29日（木）
7月30日（金）
いずれも時間は10：15～
上記4日間のレッスン
以前お知らせしたリクエスト形式にします。
以下からお選び頂けます。
・マンゴーリースタルト 7000円
・マングーフロマージュ 7000円
（過去メニュー：写真上）
ココナッツサブレの土台に、マンゴーレアチーズムース。
デモンストレーションになりますがイタリアンメレンゲの入る
ムースのレッスン。
・レアチーズタルト 7000円
（過去メニュー：写真左下）
パートシュクレをから焼きし、フランボワーズジャムを塗ります。
レアチーズのアパレイユを冷やし固めてから、クレームシャンティイを絞って、ブルーベリーを。
フランボワーズジャムがとってもいいアクセント。
・キャラメルショコラ～プチガトー～7000円
（過去メニュー：写真右下）
コーヒーのビスキュイを焼き、カットしてムースフィルムにセット。
キャラメルのババロアと、センターにはガナッシュが入る
Vanilleでとても人気のケーキ。
●受付方法
7月4日（日）20時～ LINEメッセージにて受付
内容を選べるのですが
候補日ごとに、先着受付の方のご希望メニューでレッスンします。
なので、お席はとれるけれどメニューがご希望通りでない、ということが起こり得ます。
その場合はご相談のメッセージさせて頂きます。
はこれからの季節にいいかな、と思うお菓子達を
ピックアップしてみました。
受付は公式LINEからとなりますので、ご登録がまだ、という方は
↓からお早めにご登録しておいてくださいね＾＾
🔸レッスンのご案内は公式LINEから配信しています。
お菓子教室Vanille 公式LINE
インスタグラム、最近ほぼ毎日更新しています。
フォローお待ちしております♪
レッスンで皆さまにお目にかかれますこと楽しみにしております。
今日もお読み頂きありがとうございました。
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●7月前半レッスン再開いたします。
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●レッスンは基礎コース、レギュラーレッスン、ステップアップコースの3クラスです。
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