千葉 海浜幕張 デュワン再び
海浜幕張に連泊。
時間があれば、バスと京成線を使い検見川シタール、
未訪問の船橋サールナートに行きたかったのですが、
今回は時間が。。。。。
ってことで、
デュワンに再び訪問でーーす♪♪
さてと、今回は何にしよう？？
デュワンの中でも特にお気に入りの
ほうれん草とカッテージチーズのカレーにしようかと思ったけど
（サグ[パラク]パニール）
デュワンのサグパニールは生クリームたっぷりのリッチスタイル。
この日は、もっと軽めの料理が食べたい気分だったので、
ベジメニューの中から、ほうれん草と豆のカレー、
ダルパパラク（1000円）に決定。
※同じほうれん草なのに、サグパニールとダルパラク。ほうれん草ってサグなのパラクなの？？ほうれん草のサグ、パラク問題。過去にブログでまとめているので興味のある方はぜひご一読を→http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12003225344.html
500円追加でナンorライス、サラダ、ドリンクorスープが付いてくる
お得なポピュラーセットにして、
ナン、トマトスープでオーダーしてみました！！！！
OHHHH！！！！！
これは美味しそうですね♪♪♪
では、さっそくダルパラクをパクリ。
なるほど。
パラクパニールのような生クリームたっぷりのリッチ仕様ではなく
比較的あっさりとした、
家庭料理のようなほっこりとした味わいなんですね♪♪♪
デュワンのパラクパニールはブラックカルダモンなどの
香りが強めに出るスパイスのアクセントがあるのですが、
ダルパラクは比較的ベーシックなスパイスを使い
突出した香りは控えめのバランス重視の香り構成。
また、サグパニールは
ほうれん草をペーストにしたものがグレービーのベースですが
ダルパラクは豆カレーのグレービーに
刻んだほうれん草を入れたタイプなので、
同じほうれん草カレーでも、趣が全然違うカンジっす！！！！
ってか、
このベースになる豆カレーのグレービー。
数種類の豆を使っているので、
お豆の滋味深い旨みがたっぷりとけこんでいまして
ほっこりとしながらも
食べごたえもしっかりとあって、めちゃくちゃ美味！！！！！！
さりげなくジンジャーの香りがふわっと楽しめるのですが
このアクセントが、これまた爽やかでたまらないのであります。
外食らしいパンチのあるインパクトは弱めですが、
色んな食材がバランスよくブレンドされているので
健康的にインド料理を楽しみたい人にはかなりGOODかと。
家庭料理のようなカレーが楽しみたい人にもオススメですね♪♪♪
デュワン名物の丸型ナン。
写真じゃ伝わりづらいですが、
めちゃくちゃ大きくて、大食い男子でも1枚で満足するボリューム感。
あまり量を食べない女性の方だと半分でOKだと思うので、
シェア出来るなら、シェアでも良いかと。
そして、デュワンではずせないトマトスープ。
先日も書きましたが、
南インドのラッサムとも違う、
インドテイストのトマトスープはとっても新鮮な美味しさ！！！
ラッシーとかチャイとかは他のお店でも楽しめるので
セットの際はトマトスープを大プッシュっす！！！
夜には2つのカレーが選べるお得なセットメニューがあって
実は、このダルパラクも選べるカレーに入っています。
家庭的なインド料理が楽しみたい人はぜひ。
そして、
刺激的なインド料理を求めている人は
あえて、お得な2種類カレーセットではなく、
お得セットのリストに入っていない
アラカルトからチョイスすることをオススメします！！！
何度かお得セットをオーダーしたことがあるのですが、
セットで選べるカレーは
やはり、万人に向けたテイストに仕上がっていて
角が取れた印象があるんですよね。
個人的には、
ベジだとダントツにサグパニール、ストックトマトカレー、
肉系だと、バターチキンよりもチキンジャンジリの方がツボだったなー。
上記メニューはリッチな宮廷料理テイストのカレー。
昨日アップした魚カレーのマチリカリーもかなりGOOD。
ま、全部食べたわけではないので何とも言えませんが、
（未食ですが）ダヒチキン、マトンドピアザあたりも良さそうな気が。
このブログを見て遠征に行こうと思う人もいるかもしれないので
インド料理に敏感な皆さんに向けて補足情報として加えてみました。
とはいえ、総じて美味しいんですけどね！！！
北インド料理店としては、都内のお店を含めても
スパイシーさんの中ではかなり上位のお店なのでした♪♪
スパイシ～～♪♪♪
DEWAN 幕張店 （デュワン）
千葉県千葉市美浜区浜田2-33 グルメ大江戸ビル2F
043-274-2223
11:00～15:00(L.O.14:30)
17:00～22:30(L.O.22:00)
定休日 火曜日
http://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12000695/
7月9日(土)昼～、お台場をカレー色に染める熱いカレーイベントを開催します！詳細&チケット購入は→http://tcc.nifty.com/cs/catalog/tcc_schedule/catalog_160603205234_1.htm
スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう！！
ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれると嬉しいでスパイシ～～♪♪♪
http://www.facebook.com/spicymaruyama
※スパイシー丸山への問い合わせはfacebookページのメッセージ欄へ。
初著書「初めての東京スパイスカレーガイド」絶賛発売中(送料無料)！！
Amazon→http://www.amazon.co.jp/初めての東京スパイスカレーガイド-スパイシー丸山/dp/4865810226
楽天ブックス→http://books.rakuten.co.jp/rb/13315762/
インド料理店、南アジア料理店の店主にお話しを聞く、好評のインタビュープロジェクト「Diggin'」はこちら→http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/
旨辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でカレーレシピをアップしていまーす！！http://kiyotoku.co.jp/ws/
朝日放送・探偵ナイトスクープに出演！カレーの隠し味の秘密に迫りました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104741017.html
NHK・マサカメTVに出演！和の食材だけで作る和のグリーンカレーを考案しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12121689378.html
日テレZIP！に出演！新カレーメニューを提案しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12033634887.html
TBSアッコにおまかせ！に出演！行列の出来るお店を紹介しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12049884389.html
MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html
CBCゴゴスマに出演！華麗なるカレーの世界を案内しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104743537.html
「WOWOWぷらすと」アーカイブ版。「カレーはエンターテイメント」をテーマに語り尽くす90分！http://st.wowow.co.jp/detail/7124?utm_source=twitter_plast&utm_medium=social&utm_campaign=wryu_2015
J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができまーす！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
石田純一さんとガチ実食！カレーパンについて熱く語っていまーす。
http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場！「美とスタミナをチャージ！カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力&レシピを紹介しています。http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100195/
これがベストだ！スパイシー丸山が選ぶカレー店とレトルトカレー。
http://www.webdice.jp/dice/detail/4456/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html
時間があれば、バスと京成線を使い検見川シタール、
未訪問の船橋サールナートに行きたかったのですが、
今回は時間が。。。。。
ってことで、
デュワンに再び訪問でーーす♪♪
さてと、今回は何にしよう？？
デュワンの中でも特にお気に入りの
ほうれん草とカッテージチーズのカレーにしようかと思ったけど
（サグ[パラク]パニール）
デュワンのサグパニールは生クリームたっぷりのリッチスタイル。
この日は、もっと軽めの料理が食べたい気分だったので、
ベジメニューの中から、ほうれん草と豆のカレー、
ダルパパラク（1000円）に決定。
※同じほうれん草なのに、サグパニールとダルパラク。ほうれん草ってサグなのパラクなの？？ほうれん草のサグ、パラク問題。過去にブログでまとめているので興味のある方はぜひご一読を→http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12003225344.html
500円追加でナンorライス、サラダ、ドリンクorスープが付いてくる
お得なポピュラーセットにして、
ナン、トマトスープでオーダーしてみました！！！！
OHHHH！！！！！
これは美味しそうですね♪♪♪
では、さっそくダルパラクをパクリ。
なるほど。
パラクパニールのような生クリームたっぷりのリッチ仕様ではなく
比較的あっさりとした、
家庭料理のようなほっこりとした味わいなんですね♪♪♪
デュワンのパラクパニールはブラックカルダモンなどの
香りが強めに出るスパイスのアクセントがあるのですが、
ダルパラクは比較的ベーシックなスパイスを使い
突出した香りは控えめのバランス重視の香り構成。
また、サグパニールは
ほうれん草をペーストにしたものがグレービーのベースですが
ダルパラクは豆カレーのグレービーに
刻んだほうれん草を入れたタイプなので、
同じほうれん草カレーでも、趣が全然違うカンジっす！！！！
ってか、
このベースになる豆カレーのグレービー。
数種類の豆を使っているので、
お豆の滋味深い旨みがたっぷりとけこんでいまして
ほっこりとしながらも
食べごたえもしっかりとあって、めちゃくちゃ美味！！！！！！
さりげなくジンジャーの香りがふわっと楽しめるのですが
このアクセントが、これまた爽やかでたまらないのであります。
外食らしいパンチのあるインパクトは弱めですが、
色んな食材がバランスよくブレンドされているので
健康的にインド料理を楽しみたい人にはかなりGOODかと。
家庭料理のようなカレーが楽しみたい人にもオススメですね♪♪♪
デュワン名物の丸型ナン。
写真じゃ伝わりづらいですが、
めちゃくちゃ大きくて、大食い男子でも1枚で満足するボリューム感。
あまり量を食べない女性の方だと半分でOKだと思うので、
シェア出来るなら、シェアでも良いかと。
そして、デュワンではずせないトマトスープ。
先日も書きましたが、
南インドのラッサムとも違う、
インドテイストのトマトスープはとっても新鮮な美味しさ！！！
ラッシーとかチャイとかは他のお店でも楽しめるので
セットの際はトマトスープを大プッシュっす！！！
夜には2つのカレーが選べるお得なセットメニューがあって
実は、このダルパラクも選べるカレーに入っています。
家庭的なインド料理が楽しみたい人はぜひ。
そして、
刺激的なインド料理を求めている人は
あえて、お得な2種類カレーセットではなく、
お得セットのリストに入っていない
アラカルトからチョイスすることをオススメします！！！
何度かお得セットをオーダーしたことがあるのですが、
セットで選べるカレーは
やはり、万人に向けたテイストに仕上がっていて
角が取れた印象があるんですよね。
個人的には、
ベジだとダントツにサグパニール、ストックトマトカレー、
肉系だと、バターチキンよりもチキンジャンジリの方がツボだったなー。
上記メニューはリッチな宮廷料理テイストのカレー。
昨日アップした魚カレーのマチリカリーもかなりGOOD。
ま、全部食べたわけではないので何とも言えませんが、
（未食ですが）ダヒチキン、マトンドピアザあたりも良さそうな気が。
このブログを見て遠征に行こうと思う人もいるかもしれないので
インド料理に敏感な皆さんに向けて補足情報として加えてみました。
とはいえ、総じて美味しいんですけどね！！！
北インド料理店としては、都内のお店を含めても
スパイシーさんの中ではかなり上位のお店なのでした♪♪
スパイシ～～♪♪♪
DEWAN 幕張店 （デュワン）
千葉県千葉市美浜区浜田2-33 グルメ大江戸ビル2F
043-274-2223
11:00～15:00(L.O.14:30)
17:00～22:30(L.O.22:00)
定休日 火曜日
http://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12000695/
7月9日(土)昼～、お台場をカレー色に染める熱いカレーイベントを開催します！詳細&チケット購入は→http://tcc.nifty.com/cs/catalog/tcc_schedule/catalog_160603205234_1.htm
スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう！！
ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれると嬉しいでスパイシ～～♪♪♪
http://www.facebook.com/spicymaruyama
※スパイシー丸山への問い合わせはfacebookページのメッセージ欄へ。
初著書「初めての東京スパイスカレーガイド」絶賛発売中(送料無料)！！
Amazon→http://www.amazon.co.jp/初めての東京スパイスカレーガイド-スパイシー丸山/dp/4865810226
楽天ブックス→http://books.rakuten.co.jp/rb/13315762/
インド料理店、南アジア料理店の店主にお話しを聞く、好評のインタビュープロジェクト「Diggin'」はこちら→http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/
旨辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でカレーレシピをアップしていまーす！！http://kiyotoku.co.jp/ws/
朝日放送・探偵ナイトスクープに出演！カレーの隠し味の秘密に迫りました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104741017.html
NHK・マサカメTVに出演！和の食材だけで作る和のグリーンカレーを考案しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12121689378.html
日テレZIP！に出演！新カレーメニューを提案しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12033634887.html
TBSアッコにおまかせ！に出演！行列の出来るお店を紹介しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12049884389.html
MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html
CBCゴゴスマに出演！華麗なるカレーの世界を案内しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104743537.html
「WOWOWぷらすと」アーカイブ版。「カレーはエンターテイメント」をテーマに語り尽くす90分！http://st.wowow.co.jp/detail/7124?utm_source=twitter_plast&utm_medium=social&utm_campaign=wryu_2015
J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができまーす！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
石田純一さんとガチ実食！カレーパンについて熱く語っていまーす。
http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場！「美とスタミナをチャージ！カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力&レシピを紹介しています。http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100195/
これがベストだ！スパイシー丸山が選ぶカレー店とレトルトカレー。
http://www.webdice.jp/dice/detail/4456/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html