甘いハニーマスタードとハムの塩辛さが合うんですよね。
お歳暮でいただいたハムをおいしくみんなで一緒に食べることができます。
お勧めのパーティー用の一品です。
デンマークでは特に、クリスマスやニューイヤーパーティーなどに食べられますよ。
材料
◯１０人分
・ロースハム ── １本
・デジョンマスタード ── 大匙1
・黒砂糖またはキビ糖 ── 大匙2
・ロースハム ── １本
・デジョンマスタード ── 大匙1
・黒砂糖またはキビ糖 ── 大匙2
詳しい作り方
マスタードと砂糖を混ぜ、ハムにまんべんなくぬる
02
冷たいオーブンにハムをいれて、１６０度に設定する。そのまま約１時間半から２時間いれて焼く。表面がカラメル色になったらできあがり。
03
切る前に１０分はまな板の上において休ませてから切り分けてください。