まだまだ暑さの残るつい先日、江ノ島へプチトリップ。

夏の間に一度は行きたい場所。
たっぷり夏の陽射しを楽しみながらあちこち回って、疲れたらやっぱり。

カンパーイ!

なんて素敵なロケーション!
海を眺めながらのスパークリング、たまりません。

お昼に新鮮なおさかなちゃんをたっぷり食べたので、次は肉!
大好きな焼肉ぽんががえのすい(江ノ島水族館)の近くにあったので迷わず。

まずはキムチ。
白菜よりもカクテキやオイキムチが好き。

ぽんがサラダをつまみつつ肉待ち。
美味しくってすぐに完食。
ベジファースト大事!

そして、ぽんがといえば!なネギ塩牛タン。
ながーくスライスした牛タンにびっしり敷き詰められたおネギ様。
相変わらずソソられるビジュアル。

半分に折って包み焼き。

蒸し焼きにすることでネギの辛味も消えて旨味が凝縮。
で、びっくりするほどふわふわな食感なの。
初めて食べたときにはびっくりした、感動!
これは是非とも食べてみてほしい!

タン塩、ランプ、カイノミ、ハラミの厚切りな盛り合わせ。
厚切りもよいわよね、美しい!

うにくもやっぱり頼んじゃう一品。
陸と海の美味いものの協演。

夏の海にはハイネケン。
ライトな飲み口がぴったりよね。
そして、焼き肉にも合う!

ユッケジャンクッパでしめ。
冷麺と迷ったけれどもー。

海を臨むカウンター席もあるみたい。
素敵よね。

雰囲気よくて、絶景で美味しくて。
湘南にオーシャンビューなオシャレなお店は数あれど焼肉屋って珍しいわよね。
えのすいの向かい側あたりなので立地もよいわよね、オススメ!




焼肉ぽんが江ノ島焼肉 / 片瀬江ノ島駅湘南海岸公園駅江ノ島駅

夜総合点★★★★ 4.0



ある日は恵比寿でカンパーイ!
暑い日ににスパークリングって最高よね。
まぁ、いつでも美味しいんだけど、特にね。

うまい馬食べに行こうぜ!と誘われたのですよ。
新鮮な馬刺しがウリのお店なのかしらね、なんて行ってみたら予想を遥かに超えてた!
馬のいろんな部位がいろんな食べ方で楽しめたのですよ。

お通しは馬ユッケ。
生肉ならではのねっとりした舌触りながら、クセがないからあっさりいけちゃう。
美味しいわぁ。

びっくりしたのが生レバー。
色合いからもわかるとおり、これがまた濃厚。
まさに命をいただいているのねと感動しちゃった。

このあたりから焼物ね。
とコチラが出てきたときに思ったのだけれどなんと刺身なの。
ザブトン、フタエゴ、バラヒモ、三枚バラ、ロース、ハツ、シンシンと7種類の馬刺し。
熊本にちょこちょこ行ってたけど、こんな種類見たことない!
九州的なちょっと甘めな醤油がまた合うなぁ、やっぱり。

バーニャカウダにドラゴンフルーツですって!
オシャレだわ〜。
ソースもアンチョビがよくきいてて野菜を引き立ててた!

ワインがウリのお店なんだけどあえてのクラフトビール。
柑橘の爽やかな苦味が馬肉に合うと思って。

いろいろな種類を食べ比べてみたかったので焼物はほぼ全部盛り。
なんと10種類もやってきた!
これだけたくさんの種類だといろんな食感や味わいがあって楽しいですね〜。

珍しくモヒートなんぞを。
ドリンクもいろいろあってどれもきっちりしている感じ。

ボロネーゼはあると絶対頼んじゃう。
もちろん馬肉なボロネーゼ。
パスタもちもち、お肉ごろごろでボロネーゼ好きな私も大満足。

こんなに馬肉を食べたのって初めて。
いろんな部位があるから飽きずに食べられらし、濃厚だけどあっさりってのもいいよね。
恵比寿で個室もあるしオシャレだし、大人な焼肉によいと思う!




馬肉×ワイン 気まぐれバル 恵比寿 Whim居酒屋 / 恵比寿駅代官山駅中目黒駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9



過日はこんな大きなジョッキでカンパーイ!

おわかりになる方にはおわかりでしょう。
1リットルの大ジョッキです!歓喜

生ハム事業部だなんて心惹かれますでしょ。
肴としては最高ですわよね。
生ハムをたっぷり食べたいわ、な気分だったのでお気に入りのIzakayaハーリーを目指すっ!

と思ったら、系列店でもっと気持ちにドンピシャだったこちらへ。

お通しはハムとフォカッチャ。
あぁ、なんて好きな組み合わせ。

ブロックパルミジャーノなんて頼むしかない。
ほろほろ崩れる食感と塩分が好きなのよね。

ででで、やはりこれはマストな生ハム&サラミの盛り合わせ。
大きさは3種類あるのだけれど、1番小さなSサイズでこのボリューム。
いろんな種類があるからたっぷりでも飽きずに食べられるのも嬉しいところ。

生ハムもサラミもこんななたくさんあるから、色々頼んでみてお気に入りを探すのも楽しいかも。

マグロもイチオシだということでカルパッチョを。
人生を変える日本一の本マグロですって。
美しくて美味しいマグロ。

野菜もたっぷり食べねば。
アンチョビキャベツは豪快でクセになる。
鉄板で出てくるってよいですよね、あつあつで。

生ハムもマグロも好きだけど、やっぱり肉が好き!
国産和牛のたたきに大満足。
火入れが絶妙で美味しかったなぁ。

と、まぁ、何を頼んでも想像以上のクオリティとボリューム。
コスパもとってもよいから大人数でわいわいもいいな。
早くみんなで気兼ねなくわいわいできますように。


生ハム事業部by izakaya ハーリーバル・バール / 新橋駅汐留駅内幸町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8