小田保で、夢の朝からステーキを頂いて大満足ではあるのですが、もう１軒Ｘで見ていた限定メニューがあるんですよ。
建物を移って施設管理棟にある
やじ満
ほぼ毎日、『メニューにないメニュー』を告知していて、この日のそれは
天津飯
良くある品ではあるけど、昔ながらの仕様らしくこれもビビビと来たわけです。
腹は良い感じに膨れてるけど
次にいつ巡り合えるかわからないし…
↑ダメダメ思考
何とか腹には収まるでしょ♪
天津はーん！
丁寧に乗せたグリーンピースが
料理への姿勢の表れと思う
醤油味の餡でいただきます
具は筍、長ネギ、キクラゲ、海老
ん？海老って入るっけ？ あ、でも旨いなぁ
って食べたあとなので写真無しw
この焼き方は目から鱗でした。
玉子は固くは無いけど、ギュッと詰まった食感。
外はしっかり目、中は柔らか目？
うまく表現できない
天津飯はこの感じの方が遥かに旨いんだと、驚きと新発見がありましたねー
作ってる動画もあったので、今度やってみたいと思いました。
玉子料理に限らず、いろんな物でフワフワ～トロトロ～が多くなったけど、そうじゃないハード系が旨いメニューもあるんだなぁ
そいえば、プリンも昭和スタイルの固い奴がじわじわ来てそうだし。
あとはグミとポテチかなw
満腹だー！