野菜みそラーメン 700円
たまご 0円
前回記事(煮干しつけ麺)はこちら
ラーメン陸王・訪問10回目
こちらは毎月5日は「コツコツの日」として、看板メニューのコツコツラーメンを700円→500円で提供したり、毎月29日の「肉"(にぐ)の日」には、大判なチャーシューがどっさりのっかった「肉"ラーメン」を500円～という破格の値段で提供したりと、面白いイベントもやってますが、今回はレギュラーで未食だったこちらをオーダーしてみました♪
スープはゲンコツをメインに鶏ガラ、煮干し等の魚介系を合わせているそうですが、程よい味噌の濃度と動物系メインのスープがマッチしたスッキリかつマイルド。優しい味わいの味噌スープですが、炒めた野菜の油とニンニク風味が馴染んで、コク旨な一杯に仕上がってます！
麺は佐藤製麺の黄色がかった中太縮れ麺で、程よいコシがあるモッチリした食感。
具はチャーシュー、味玉、ネギ、ニンジン、キャベツ、モヤシ、ニラ、キクラゲ、ニンニクスライス等。無料でトッピング出来る「たまご」はしっかり味が付いた味玉で、黄身まで味が染み込んでます。濃いめの味付けなのでご飯のオカズにバッチリかも。炒めた野菜もボリューム満点で、ご飯をオーダーすると最高でしょうね♪
毎月恒例の「肉"の日」は予定通り29日に開催のようです。また朝ラーメン限定で鰹節オイルを使用した「カツオラーメン 450円」、今月限定で自家製オニオンラードを使った「油そば」を提供しているので、そちらにも目が離せません！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
こちらは毎月5日は「コツコツの日」として、看板メニューのコツコツラーメンを700円→500円で提供したり、毎月29日の「肉"(にぐ)の日」には、大判なチャーシューがどっさりのっかった「肉"ラーメン」を500円～という破格の値段で提供したりと、面白いイベントもやってますが、今回はレギュラーで未食だったこちらをオーダーしてみました♪
スープはゲンコツをメインに鶏ガラ、煮干し等の魚介系を合わせているそうですが、程よい味噌の濃度と動物系メインのスープがマッチしたスッキリかつマイルド。優しい味わいの味噌スープですが、炒めた野菜の油とニンニク風味が馴染んで、コク旨な一杯に仕上がってます！
麺は佐藤製麺の黄色がかった中太縮れ麺で、程よいコシがあるモッチリした食感。
具はチャーシュー、味玉、ネギ、ニンジン、キャベツ、モヤシ、ニラ、キクラゲ、ニンニクスライス等。無料でトッピング出来る「たまご」はしっかり味が付いた味玉で、黄身まで味が染み込んでます。濃いめの味付けなのでご飯のオカズにバッチリかも。炒めた野菜もボリューム満点で、ご飯をオーダーすると最高でしょうね♪
毎月恒例の「肉"の日」は予定通り29日に開催のようです。また朝ラーメン限定で鰹節オイルを使用した「カツオラーメン 450円」、今月限定で自家製オニオンラードを使った「油そば」を提供しているので、そちらにも目が離せません！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜