超濃厚甘えび出汁ラーメン 600円
前回記事(肉野菜海老まぜそば 小)はこちら
弾岩ラーメン・訪問48回目
久しぶりの訪問ですが、その間に木曜定休→第2・4日曜定休に変更になったんですね。実は木曜の夜はラーメンを食べる機会が多いので、定休日の変更は個人的にありがたいです(^^)
スープは鶏ベースと思われるアッサリした味わいですが、甘海老のダシと表面に浮いた油が効いていて、海老の風味がタップリです。更にトッピングされた干し海老も海老風味に加わり、アッサリな清湯ながら「超濃厚甘えび出汁ラーメン」というネーミングがピッタリですね！
麺は細ストレート麺でコシがありパツパツな食感。アッサリしたスープですがしっかり絡みます♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ大根、干し海老、麩、海苔。チャーシューはモッチリした食感で旨いですね！
途中から添え付けのブラックペッパーを投入してピリッとスパイシーに味変。これで600円はCP高いです♪
ちなみに弾岩ラーメンさんでは「4周年記念ワンコインフェア」として、このチラシを1人でも持ってると、1グループ何名でも「全のせ」「大盛り」を除く、店内全商品1杯500円で提供という、超太っ腹なサービスイベントを開催しますよ！このチラシはイベント前に来店して、ラーメンを食べればもらえます！
日時は7/28(月)～7/31(木)の10:00～17:00との事なので、かなり混み合いそうですね♪
ごちそうさまでした🍜
住所：秋田県秋田市飯島道東2-14-15 小野ビル1F
定休日：第2・4日曜日
営業時間
7:00～21:00
駐車場：20台以上(店舗前)
弾岩ラーメン・訪問48回目
久しぶりの訪問ですが、その間に木曜定休→第2・4日曜定休に変更になったんですね。実は木曜の夜はラーメンを食べる機会が多いので、定休日の変更は個人的にありがたいです(^^)
スープは鶏ベースと思われるアッサリした味わいですが、甘海老のダシと表面に浮いた油が効いていて、海老の風味がタップリです。更にトッピングされた干し海老も海老風味に加わり、アッサリな清湯ながら「超濃厚甘えび出汁ラーメン」というネーミングがピッタリですね！
麺は細ストレート麺でコシがありパツパツな食感。アッサリしたスープですがしっかり絡みます♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ大根、干し海老、麩、海苔。チャーシューはモッチリした食感で旨いですね！
途中から添え付けのブラックペッパーを投入してピリッとスパイシーに味変。これで600円はCP高いです♪
ちなみに弾岩ラーメンさんでは「4周年記念ワンコインフェア」として、このチラシを1人でも持ってると、1グループ何名でも「全のせ」「大盛り」を除く、店内全商品1杯500円で提供という、超太っ腹なサービスイベントを開催しますよ！このチラシはイベント前に来店して、ラーメンを食べればもらえます！
日時は7/28(月)～7/31(木)の10:00～17:00との事なので、かなり混み合いそうですね♪
ごちそうさまでした🍜
住所：秋田県秋田市飯島道東2-14-15 小野ビル1F
定休日：第2・4日曜日
営業時間
7:00～21:00
駐車場：20台以上(店舗前)