ラーメン山岡家秋田仁井田店(秋田県秋田市)

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朝ラーメン 400円

前回記事(プレミアム塩とんこつラーメン)はこちら
ラーメン山岡家秋田仁井田店・訪問7回目

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第2回ラーメンスタンプラリー18杯目♪

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スープは豚骨100％のスープに生姜を効かせたさっぱり仕様との事ですが、しっかり油が浮いた程よいコッテリ感のある豚骨塩味で、レンゲでスープをすくって口に持ってくると何とも香ばしい獣臭が。塩分もビシッと効いていてますが、レギュラーのラーメンよりは全体的にライト豚骨な印象。海苔の上にトッピングされた梅ペーストが、更にスッキリ感を演出しています！

麺は中細ストレート麺でコシがありコリ・パツな食感。

具はチャーシュー、ネギ、梅ペースト、海苔、白ゴマ。

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途中から添え付けのおろしニンニクを投入してガッツリ味変。消費税増税後もたった10円の値上げという、とても有り難いメニューです！

旨い!(b^ー°)

ごちそうさまでした🍜

住所：秋田県秋田市仁井田蕗見町6-18
定休日：年中無休
営業時間：24時間営業
駐車場：30台(店舗前)

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※あきたタウン情報「第2回ラーメンスタンプラリー」1周目の18個目ゲット♪

ラーメン山岡家 秋田仁井田店(秋田県秋田市)

ラーメン山岡家秋田仁井田店(秋田県秋田市)