期間限定・ローストトマトガーリックまぜそば 850円
前回記事(味玉のせ鶏そば 醤油)はこちら
麺屋満開・訪問52回目
期間限定の面白そうなメニューを提供していたので、たまらず突撃して来ました。少し前には同じくローストトマトを使った「淡麗トマトそば」を提供していて、今回は汁なしまぜそばに合わせて来ましたね～♪
タレはバターとニンニクが程よく効いていて、そのまま食べても十分旨いですが、マスターのブログによると「綺麗な盛り付けになってますが、ぐちゃぐちゃにまぜてください」との事なので、早々にガッツリ混ぜてみました。ローストトマトの酸味と甘みにチーズのコクのある味わい、更にガーリックチップの香ばしい風味が合わさって、汁なしラーメンでもパスタでもないような、ボーダーレスな一杯に仕上がっていて、これメチャクチャ旨いです！
麺は麺屋十郎兵衛の極太縮れ麺でコシがあり、ガッシリ・モチモチな食感。汁なし系にピッタリの食べ応えのある極太麺ですね♪
具はコロコロ鶏チャーシュー、青ネギ、味玉、ローストトマト、ガーリックチップ、フライドオニオン、粉チーズ。混ぜることでタレと具材の旨みが麺にしっかり絡まります！
途中から添え付けのブラックペッパーを投入してピリッとスパイシーに味変。更に割スープを投入してフィニッシュ。これはマスターのセンスの良さを感じる一杯です♪
絶品!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
住所：秋田県秋田市広面字樋ノ沖102-5
定休日：火曜日
営業時間
11:00～15:00
17:30～20:00
※月曜日は昼営業(11:00～15:00)のみ
駐車場：4台(店舗前)
期間限定の面白そうなメニューを提供していたので、たまらず突撃して来ました。少し前には同じくローストトマトを使った「淡麗トマトそば」を提供していて、今回は汁なしまぜそばに合わせて来ましたね～♪
タレはバターとニンニクが程よく効いていて、そのまま食べても十分旨いですが、マスターのブログによると「綺麗な盛り付けになってますが、ぐちゃぐちゃにまぜてください」との事なので、早々にガッツリ混ぜてみました。ローストトマトの酸味と甘みにチーズのコクのある味わい、更にガーリックチップの香ばしい風味が合わさって、汁なしラーメンでもパスタでもないような、ボーダーレスな一杯に仕上がっていて、これメチャクチャ旨いです！
麺は麺屋十郎兵衛の極太縮れ麺でコシがあり、ガッシリ・モチモチな食感。汁なし系にピッタリの食べ応えのある極太麺ですね♪
具はコロコロ鶏チャーシュー、青ネギ、味玉、ローストトマト、ガーリックチップ、フライドオニオン、粉チーズ。混ぜることでタレと具材の旨みが麺にしっかり絡まります！
途中から添え付けのブラックペッパーを投入してピリッとスパイシーに味変。更に割スープを投入してフィニッシュ。これはマスターのセンスの良さを感じる一杯です♪
絶品!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
住所：秋田県秋田市広面字樋ノ沖102-5
定休日：火曜日
営業時間
11:00～15:00
17:30～20:00
※月曜日は昼営業(11:00～15:00)のみ
駐車場：4台(店舗前)