の生姜とカブで身体の中からあったまるスープです
〈材料〉４人分
カブ（あやめ雪） ２コ
（桃カブ） ２コ
玉ねぎ １／２コ
ベーコン ３枚
コンソメ（固形） ２個
だし醤油 大さじ１
しょうが 小さじ１
水 ８００ｍｌ
塩コショウ 少々
〈作り方〉
①カブは皮を薄く剥き一口大に、玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにします
②鍋に水と①を入れて煮ます
③カブが柔らかくなったら
生姜、コンソメ、だし醤油、塩コショウで味付けして出来上がり
カブはすぐに柔らかくなるので、
煮過ぎないのがポイント
生姜で身体の中からあったまりましょう(*^▽^*)