倉敷の記事があるのですが、順番前後します・・・;
2014年7月12日
メニューがだいぶ入れ替わっていました。
夏限定らしきコーヒーゼリーのパフェ!
コーヒーゼリーパフェ
生クリーム、バニラアイス、コーヒーゼリー、スポンジ(ドーナツ)
クリームはゆるめで、とっても優しい味。口当たりもよくてとっても心地よいクリームです。
バニラアイスはちょっとチープな感じで甘さもしっかり。でもなめらか~で食べやすい。
そしてコーヒーゼリーは、ぷるぷるなしっかり食感。苦味もあってコーヒーの味がしっかりでとっても美味しい~。
コーヒー味がしっかりなので、もうちょっと甘さ控えめでも・・・と思っていたバニラアイスの甘さがとっても合いました。
最後のスポンジですが、これはドーナツでした!むっちり、もっちりとしたベーグルのような食感ですが、噛んでいるとドーナツの味。揚げてない、焼きドーナツなのかな?
あとから聞いてみたら、お店で作っているのではなく、仕入れているそうです。
「ちょうど今届いたんですよー」と話していて、外に出たらラッセンさんの車が駐車場に止まっていたので、もしかしたらラッセンから仕入れているのかな・・・?確認はしていないので確かではありません・・・!