#今週の一枚 〜本日のランチ『ビビンバ丼』〜

新年度がスタートして11日

今週は自分への先行投資ウィークです！！

美味しく食べて健康積み立て！

凸凹っ子とママを応援する

スィートレモンです！

普段はめっちゃ食費節約の生活をしています。

そんな私が今週は2回もランチをしました（笑）

1回目は桜エビのかき揚げ蕎麦でした！

『#あまり食べられなくなった昔の好物『桜エビのかき揚げ』』

来週からまたハードシフトになるので、

スタミナをつける目的もあり『ビビンバ丼』を

今日のランチにチョイスしました。

つい最近、駿河区にオープンしたばかりの

『韓国料理 ウジャハン』さん

SNSでの宣伝はしていない

知る人ぞ知る 隠れ家的なお店です。

テイクアウトで､キムチやお惣菜だけ

気軽に買うこともできます。

タイミングよく『ビビンバ丼』が出来上がったので、

お昼ごはんに買って来ました。

ご飯は並盛り､特盛が選べるそうです。

私は食生活改善中なので『ビビンバ丼並盛り』です。

＊韓国風きんぴらごぼう

＊カクテキ

＊牛スジの煮込　をテイクアウトしてきました。

ピリ辛のきんぴらごぼうは、ご飯のお供に最高です。

細かく刻んで、おむすびの具にしても美味しいです。

カクテキは辛味がマイルドなので、

辛いのが苦手な人でも美味しいいただけます。

スジの煮込は､とろけるくらい柔らかなお肉です。

私はノンアル生活を続けていますが、

ノンアル『アップルスパークリング』にも合います。

何よりご飯が美味しい！

ご飯が美味しく食べられることは

しあわせなんだなぁ♡

日々いろいろありますが、

たまには自分にも優しく労わる生活を、

今年度は意識して行こうと思います。

さあ明日のお弁当は､

今夜食べたものをアレンジして

『スジ煮込丼』にして持って行こう！

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