便利野菜さんから
紫芋パウダーを頂きました☆
妊娠して眠気もおさまってきた中
楽しんでいるのが料理なので
食材は嬉しいです(*^^*)♡♡
紫芋ってそういえば
どんな芋？普通の芋？？
そう思って原材料を
HPで見てきました。
アントシアニンを豊富に含む
「あやむらさき」という品種の
紫芋だそうです*\(^o^)/*☆
さらに、
アルカリ性か酸性かで
色合いが変わるみたい。
さぁ、
わたしはうまく紫芋を
出せるのでしょうか…？！（´-`）
ちなみにこのパウダーは
キャラ弁のごはんなどにも
混ぜて使えるようで
加熱が必須ではないのも
良いなぁと思いました♡
当たり前だけど
ただの合成着色料ではなくて
野菜が摂れるのも魅力。
まだ産まれてないけど
子どもの好きなキャラを
作れるようになりたいなぁ(*^^*)
そうそう、なぜ
紫芋パウダーにしたかというと
ブラウニーに
使いたかったから♪o(^▽^)o♪
ココアやチョコと一緒で
綺麗なんじゃないかなーと。
長くなるので次のブログで
紹介します☆
便利野菜さん
ありがとうございました♡