柚子胡椒風味のイカの塩辛クリームチーズ♡

こんにちは!!




以前からダイエットについて【痩せない！痩せない！】って書いてたと思うんですが･･･





なんとっ！




この私にも痩せ期到来っーーー！！！！！！！




ジムでの凄まじいランニングと体感トレと機械トレ!!!!




ほぼ毎日頑張って体重マイナス4㌔です!!!!




我ながら頑張ったと思います!!




でも、まだまだデブには間違いないので、あと5㌔痩せるまで頑張りますよー!!!!




そんな今日は簡単おつまみです♡




大好き柚子胡椒の久々の出番です!!




【材料･分量】
･イカの塩辛                 20g位
･クリームチーズ          大さじ2
･柚子胡椒                    小さじ1
･カイワレ                    お好みで



【作り方】
①イカの塩辛と柚子胡椒を混ぜ合わせる。
②クリームチーズの上に混ぜた塩辛をのせたら完成♡


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簡単！旨い！




柚子胡椒の香りがとっても後をひきます♡




これさえあればお酒何杯も飲めそうですよー!!





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高菜明太子チャーハン&常備菜でパパッとlunch♡

ふぅ～




昨日負傷した右手親指の付け根･･･




朝起きたらびっくりする位どす黒くなっておりました。。。




寝る前に貼った湿布･･･




起きたら手にはくっついてませんでした。




どうやら一晩中布団の治療をしたらしいです。笑




そりゃ痛みも良くなる訳がない。笑




そんな今日は午前中で仕事が終わりだったので、帰ってきてからのちゃちゃっとlunchです♡




賞味期限間近の明太子と高菜で簡単チャーハンです♡




【材料･分量】
･冷ご飯                   1膳
･明太子                    1/3本
･辛子高菜                 大さじ1位
･卵                            1個
･ごま油                     小さじ2位
･鶏ガラスープの素    小さじ3位
･醤油                         小さじ3位
･塩コショウ               少々
･ネギ                          少々



【作り方】
①ごはんに生卵をからめて、ごま油をひいたフライパンでパラパラになるまで炒める。
②具材、調味料を全て入れて炒めたら出来上がり♡



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私はやっぱり最初にごはんと卵をからめてから炒める方法が1番好きかな!!




IHの火力でもパラパラになるし!!




高菜と明太子の組み合わせはやっぱり最強ですね!!



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甘辛ダレで手羽先揚げ♡

こんばんは!!




マジついてない･･･




さっき風呂場で足の力が急に抜けて転んだ。




それだけならいいんだけど、手をついた場所が体重計の角。




よりによっての角。




平らな場所なんてそこらじゅうにあるのに、よりによって角。



信じられない。




右手親指の付け根の骨でも折れたんじゃないかってくらいの激痛。。。




みるみるうちに腫れてくるし、内出血してるし。




少し動かすだけでも痛すぎるのに、明日仕事出来るのだろうか･･･



力仕事もあるのに･･･





そんな今日は手羽先の甘辛唐揚げ♡




名古屋の手羽先の味に近づけたかったけど、やっぱり難しいね。。。




【材料･分量】
･手羽先                   5本
･にんにく               1かけ
･塩コショウ            少々
･片栗粉                    適量

･醤油                       大さじ3
･みりん                   大さじ3
･料理酒                    大さじ3
･砂糖                        大さじ2
･はちみつ                 大さじ1
･ごま                        適量



【作り方】
①手羽先にすりおろしたにんにくと塩コショウをまぶして10分位つけておく。
②手羽先に片栗粉をまぶして火が通るまで揚げる。
③フライパンに調味料を全て入れ、少しトロミがつくまで煮詰めたら手羽先の唐揚げをからめて出来上がり♡



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名古屋の手羽先ではないけど、甘辛ダレがとっても絡んで美味しかったです♡




手が痛いから安静にして寝ようと思います!!




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