yammです!
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第二弾のりんごのお菓子が完成しました。
今回のお菓子はりんごのクランブルタルトです！キャラメルに絡めたりんごをアーモンドクリームと合わせてタルトの中に詰めて、その上にクランブル(クッキー生地のようなもの)のせてから焼きました！
タルトとクランブルはサクサクの食感、りんごはじっくり火が通っているので甘みもあり、柔らかい食感。
二つの食感が楽しめるタルトの完成です。
全部一から僕が一人で作っており、仕込みの合間をぬっての製作なのでなかなか数がご用意できないのが残念ですが、数量限定で販売してもらっています！
お客様に提供するときはこんな感じで↓
じっくり火を通したリンゴとバニラアイスの相性はバッチリだと思います！
いつもお店に出してからすぐに完売になってしまうので今回もそうなることを願っています。
このタルトを食べていただいたお客様には笑顔になってもらいたいです！
食べられなかったお客様には次回には食べてもらえるように頑張って作ります！
人気があるようならまた作りたいと思います^_^
ありがとうございます！