夏期限定・冷し麻婆麺 750円
大黒炒飯 600円
前回記事(味噌五目タンメン＋ミニホイコーロー丼)はこちら
中華ダイニング 大黒屋・訪問11回目
今シーズンも期間限定冷やし系メニューの提供開始です！ラインナップは昨シーズン同様
冷や黒胡麻坦々麺 950円
冷し中華 790円
冷し棒々鶏麺 850円
冷し麻婆麺 750円
冷ししおラーメン 750円
となっていて、今月の限定メニューは「小エビとセロリのパクチー入りピリ辛すっぱライスヌードル 950円」との事。
見た目は麺の上に麻婆豆腐がのっかっただけに見えますが、麺の下にあるタレは醤油ベースで程よくマイルドな酸味が効いた、冷やし中華テイストな味わいで、そこに熱々の麻婆豆腐がドンッ！麻婆豆腐はあまり辛くなく、山椒の痺れも穏やかなコク旨で、豆腐のボリュームと挽肉のバランスの良い感じ♪
まずは麺を引っ張り出して、冷やし中華テイストのシンプルな麺を味わい、一度トッピングねキュウリと白髪ネギを炒飯の皿に寄せて、タレと麻婆豆腐をガッツリ混ぜたサッパリした麻婆麺を味わい、更にトッピングも加えてシャキシャキとした食感とコク旨な麻婆麺を一緒に堪能しました！
麺は中細縮れ麺で程よいコシがありコリ・プチな食感。麻婆豆腐がガッツリ絡みます♪
今シーズンも期間限定冷やし系メニューの提供開始です！ラインナップは昨シーズン同様
冷や黒胡麻坦々麺 950円
冷し中華 790円
冷し棒々鶏麺 850円
冷し麻婆麺 750円
冷ししおラーメン 750円
となっていて、今月の限定メニューは「小エビとセロリのパクチー入りピリ辛すっぱライスヌードル 950円」との事。
見た目は麺の上に麻婆豆腐がのっかっただけに見えますが、麺の下にあるタレは醤油ベースで程よくマイルドな酸味が効いた、冷やし中華テイストな味わいで、そこに熱々の麻婆豆腐がドンッ！麻婆豆腐はあまり辛くなく、山椒の痺れも穏やかなコク旨で、豆腐のボリュームと挽肉のバランスの良い感じ♪
まずは麺を引っ張り出して、冷やし中華テイストのシンプルな麺を味わい、一度トッピングねキュウリと白髪ネギを炒飯の皿に寄せて、タレと麻婆豆腐をガッツリ混ぜたサッパリした麻婆麺を味わい、更にトッピングも加えてシャキシャキとした食感とコク旨な麻婆麺を一緒に堪能しました！
麺は中細縮れ麺で程よいコシがありコリ・プチな食感。麻婆豆腐がガッツリ絡みます♪
具は麻婆豆腐、キュウリ、白髪ネギ。
途中から添え付けの七味唐辛子を投入して激辛に味変。大黒炒飯はパサつかずベタつかずな、シットリした炒めあがりで、味付けも上品かつ旨みがしっかり。相変わらず激旨です！
嫁がオーダーしたのは
五目あんかけつゆそば 950円
途中から添え付けの七味唐辛子を投入して激辛に味変。大黒炒飯はパサつかずベタつかずな、シットリした炒めあがりで、味付けも上品かつ旨みがしっかり。相変わらず激旨です！
嫁がオーダーしたのは
五目あんかけつゆそば 950円
住所：秋田県秋田市仁井田蕗見町7-18
定休日：日曜日
営業時間
11:00～14:00
17:00～21:30
駐車場：10台位(店舗敷地内)
定休日：日曜日
営業時間
11:00～14:00
17:00～21:30
駐車場：10台位(店舗敷地内)