フルーツパーラー フクナガ@四谷三丁目
新宿通りに面した老舗果物屋の2階にある老舗フルーツパーラー マスターの西村氏の大病で一時店を閉じていた時はどうなることかと心配しましたが、昨年無事に40周年を迎え、もはやパフェ界のレジェンド
さすがにこの寒さ、行列なしで入れます
先週水曜日スタートの柿と、継続中のラ・フランスがお目当
柿のパフェ
皮ごと食べられる柿はビタミンA、C、カリウムが豊富!風邪にも効きます
柿のシャーベットの上に
拘りのミルクアイス、またまたシャーベットと小さくカットした柿トッピングに大きくカットした柿と生クリームとざくろ
パーフェクトな追熟加減の柿を活かすシンプルなThe柿パフェ