カルシュラン18軒目＊三田『ホルモンまさる』

僕が好きなお店を紹介する、
『カルシュラン』

～選考基準～
・3回以上訪れたオススメのお店
・誰もが通えるお店(約5000円以下で楽しめるお店)


《気軽》に行けて《手軽》に食べれるお気に入りのお店を紹介します‼️

karuミシュラン18軒目は、

田町・三田エリアにある【ホルモンまさる】さんです‼️

【ホルモンまさる】さんは、

以前こちらのブログでも紹介した

“愛して止まない”ホルモンの名店♪

(ホルモン激戦区亀戸で人気の『ホルモン青木』さんの姉妹店です』

◼︎過去記事⇒【夜ごはんin田町『ホルモンまさる』】

何度訪れた分からないほど暖簾を潜ったお店ですが、場所は慶応仲通商店街の中。“内臓専門”と書かれた提灯が目印です♪

(『ホルモンまさる』と書かれた暖簾が“ホルンまさる”と、金管楽器のようにモの文字が捲られているのが、営業中の証やッ！)

◼︎乳酸菌ハイ390円

生ビールが390円と、ドリンクメニューからリーズナブルなのは、このお店をご存知の方ならあまりにも有名な話ですが、生ビールでカプリシャス(乾杯)した後よく頼むのが、『乳酸菌ハイ』。

ヨーグルト＋梅酒を混ぜた甘々なドリンクですが、ホルモンを食べる前に消化を助ける乳酸菌を摂取しカラダの準備体操♪

◼︎タン塩990円

店内は煙モクモクですが、焼肉コーデで訪問⇒煙を頭でキャッチし“ミートなご利益”を願うのも“まさる”の楽しみ方の一つ。

1回転目～2回転目で売り切れてしまうタン塩は、厚みとボリュームもあって千円以下とniceコスパ‼️

◼︎切り落としカルビ690円

切り落としといえど、黒毛和牛を使った薄切りのカルビは見事なサシ！銀のプレートにグルグルッと隙間が無くなるほど盛られて登場！

七輪で一気にミートファイヤーし、ごはんに巻いて食べると至福の時間が。。。

(今年の6月に亀戸に『青木先輩』という姉妹店も出来ましたが、やっぱりまさるさんのCPに驚き‼️)

さらに、

僕イチオシの必食メニューは、

■白レバ390円

鮮度・厚み・弾力がgoodな白レバは6切れで390円。罪悪感が生まれるほどのniceなコスパ。

表面だけ七輪で炙り、

ネギをたっぷり乗せて麦飯(大)290円の上で新鮮な牛レバーをトリプルバウンド⇒パクリ♪

ボディーブローをもらったかのように、

噛めば噛むほどジワッと心に響く、新鮮なレバーの味・弾力に感動！

人数分は注文して欲しいmustメニューです♪

◼︎コプチャン490円

自家製のタレがしっかりついて登場するコプチャン(小腸)。

プルプルンのコプチャンは、口の中で溢れるミートジュース(肉汁)がたまらず。。

トングを持ったまま丸椅子から崩れ落ちそうな美味しさ‼️

◼︎牛スジ煮込み590円

一品料理でマストメニューは、デミグラスソース風に煮込まれた牛スジ♪

煮込み＋麦めしをスプーンいっぱいにすくって“ワンスプーンハヤシライス風”にして食べます！

(ちなみにまさるはランチ(11時30分～14時30分)もオススメ！牛スジ定食は味噌汁・サラダ付きで780円ですよいッ！)

■6秒しゃぶしゃぶロース690円

片面6秒ずつ焼いて食べれる新鮮なロース(モモ肉)は、赤身好きな方にはオススメ。

サッと炙ったらたまごに潜らせ“しゃぶしゃぶ風”にしてパクリ♪

片面6秒⇒裏返して4秒で頂くのが個人的にbestな食べ方やっ！笑

いつも満席のお店ですが、

予約7:フリー3で席を空けているので、

開店前に並ぶとサクッと入れることもありますよ♪

(開店直後＆閉店間際(L.O23時)がオススメです)

ご馳走さまでした

【必食メニュー】
■『乳酸菌ハイ』390円

■『白レバー』390円

◼︎『コプチャン』490円

◼︎『牛スジ煮込み』590円

◼︎『6秒しゃぶしゃぶロース』690円

～Karuミシュランについて～

【過去受賞店舗一覧】

《karuミシュラン店舗一覧》

1軒目＊【ジンギスカン】
『ゆきだるま』渋谷

(現在渋谷店閉店の為、『ゆきだるま中野』、『ゆきだるま両国』へ！)

2軒目＊【スープカレー】
『マジックスパイス』下北沢
3軒目＊【ステーキ】

『ル・モンド』新宿
4軒目＊【海老トマつけ麺】
『五ノ神製作所』新宿

5軒目＊【洋食】
『ハーベスト』幡ケ谷

6軒目＊【お好み焼き】
『お好み焼き きじ』東京
7軒目＊【焼肉】
『鶯谷園』鶯谷

8軒目＊【海鮮居酒屋】

『タカマル鮮魚店』新宿

9軒目＊【回転寿司】

『根室 花まるKITTE丸の内店』東京

10軒目＊【小籠包】

『小籠包茶楼 龍哉』中目黒

11軒目＊【フレンチトースト】

『Cafe AALIYA』新宿三丁目

12軒目＊【韓国料理】

『豚や』渋谷

13軒目＊【蟹×BAR】

『カンドクラブバー』代々木上原

14軒目＊【ハンバーガー】

『ベーカーバウンス』三軒茶屋

15軒目＊【たこ焼き】

『やまちゃん』大阪・天王寺

16軒目＊【ビストロ】

『ブラッスリー・グー』神楽坂

17軒目✳︎【厚切り焼肉】浜松町

『焼肉ここから』

※詳細は店名をクリック