第1016話「ロックなカレー×パンクなビール」
あ～、ビール飲みたい...🍺
ということで、
今回はYASSカレーで扱っているビールについて。
店舗をオープンしたばかりの頃は国内の生ビールサーバーを設置していました。
でも日々のメンテナンスが大変だったり、樽のビールの賞味期限の短さによりロスがすごく多かったことなどが理由でソッコー撤去してしまいました。
しかし！
サーバー撤去の一番大きな理由は...コイツに出会ってしまったこと。
Brewdog(ブリュードッグ)！
スコットランドのクラフトビールです。
写真はその看板商品の「パンクIPA」。
元々は「海外のカッコいいデザインのビールを置きたいわ～」なんていうだけの理由でネットで探していた時に見つけました。
それで、実際に発注して飲んでみたら...
「旨い！！なんだこれは！？」
かなりの衝撃でした。
で、調べてみるとスゴい記事を見つけて...
↓↓↓
「ロックなカレー屋で出すビールはこれしかないだろ！」
ってな感じで、国内ビールはやめてブリュードッグ1本でいくことにしたのです！
調べてみるとビールの世界は本当に深～くって、あーだこーだ語るのは難しいです。
最終的には好みがあるとは思いますが、まだ飲んだことがない方にぜひ飲んでいただきたいのがこのブリュードッグなのです！
Just drink it！
ロックンロール！
第1015話「チャレンジDEATH☠️」
1月が始まって、なんだかんだもう半月が経ちますね～。
1月2日から営業開始していますが、本当に毎日忙しくさせてもらっています。
ありがたや🔥
今月の限定メニュー『角煮カレーevolution VI』も好評で嬉しいdeath⚡
なんでこんな凝った(めんどくさい)メニューにしちゃったんだろう...と思うのは毎月のこと(笑)。
新メニューを作るとき、まずは「とにかく楽しく美味しいものを作る！」というのが全てなので、オペレーション(作業の手順)なんかはほとんど無視デス。
だから当然「旨いのができたどー！」となった後に、
「はて、これをどうやって提供しようか...」となるわけです。
毎月タイプの全然違うオペレーションでかなり大変ではありますが、自分自身へのチャレンジになっていて、毎月刺激的で楽しいdeath🔥
すでにまた新作の開発を始めているのですが、なかなか美味しそう(＆めんどくさそう)な良いメニューができそうですぜ⚡
ロックンロール🔫🌹
第1014話「うどんより蕎麦派です」
まいど！
前回宣言した通り、今年はちょいちょい(週一ぐらいかな...)ブログ更新していきます！
今年は去年と同じく1月2日(水)から始まって、
そのまま1月6日(日)まで突っ走るというスケジュール。
5日間、めちゃくちゃ忙しくさせていただきました🔥
特に1月限定メニューの『角煮カレーevolution VI』は、ひたすら作りまくりました！
ご好評いただいているようで、本当にうれしいdeath⚡
正月早々働きまくった後の定休日。
社長夫人の実家へ。
山の上にあるお寺で初詣！(元日に自宅近くの天満宮に行ったので2回目ですが)
この山は蕎麦が有名な所なので、正月早々たらふく蕎麦を食べるのが定番の流れ。
今年も美味しくいただきました！
これでまた明日からがんばれます🔥
うおー！
ロックンロール！
★2019年1月のあれこれ
どうもお久しぶりdeath☠️
去年は忙しさに負けて、途中から放置しまくったこのブログ。
今年はちゃんとやっていきたいと思っていますよ！(この時期みんな思うやつ)
ということで、まずはスケジュールから。
まだまだサッカーはシーズンオフですからね。
お店に集中してがんばります🔥
とか言いながら、27日以降は全て休みという...
お正月がんばるので、その分勘弁してください～(+_+)
そして、今月の限定スペシャルメニュー。
久々の完全新作！
evolutionシリーズ第6弾...
『角煮カレーevolution VI』🔥
バター香るふんわり玉子とスパイシーなドライカレーのベースの中に、とろけるチーズが隠された、濃厚な最狂角煮カレー誕生⚡
※「角煮2倍」「チーズなし」オプションあり
なんなんだevolutionてのは...ですと？
evolution＝進化
で、看板メニューの角煮カレーを進化させる『evo計画』ってのがかつてありまして。
今回のは2年振りのevoシリーズなのです。
※詳しくは画像をご覧下さいませ。
↓↓↓
こうやって図にしてみるとなんだかすごいですね。
色々チャレンジしてきました。
いつもとは違う角煮カレーを体感していただけたらと思っております。
角煮カレーは立ち止まらねえぜ！
あと、今月のイレギュラーメニューについてはコチラでご確認下さいませ。
↓↓↓
ではでは、2019年もロックなカレー屋YASSカレーをひとつよろしくお願いいたします🔥
あ、あとメニューブック裏面の『YASSカレーのメンバー紹介』も2019年ver.になっていますので、お店でヒマな時にでも読んでみてくださいね～。
ロックンロール！
『YASSのスタグル史2018』
～スタジアム・グルメ(通称スタグル)の頂点を目指すYASSのスタジアム出店の記録～
2018年
【2月】
・2018シーズンFC町田ゼルビアホームゲームへの全試合出店が決定。
【3月】
・3月4日(日)町田市陸上競技場にて行われたJ2開幕戦「FC町田ゼルビア vs 大宮アルディージャ」に出店。おつまみ塩豚トロが野津田初登場。アルディージャのマスコットミーヤと初遭遇を果たす。
・3月11日(日)町田市陸上競技場にて行われた「FC町田ゼルビア vs ヴァンフォーレ甲府」に出店。ヴァンフォーレのマスコットフォーレちゃんと初遭遇を果たす。
・3月21日(水・祝)町田市陸上競技場にて行われた「FC町田ゼルビア vs 松本山雅FC」に出店。雪と雨の中での過酷な環境下でテレビ取材を2本受ける。
【4月】
・4月8日(日)町田市陸上競技場にて行われた「FC町田ゼルビアvsロアッソ熊本」に出店。この日の日替わりメニューは合鴨カレー。ハーフタイムで全メニュー完売となった。
・4月22日(日)町田市陸上競技場にて行われた「FC町田ゼルビアvsレノファ山口FC」に出店。日替わりメニューは豚トロカレー。
・4月28日(土)味の素スタジアムにて行われた「FC東京vs名古屋グランパス」に出店。
【5月】
・5月6日(日)町田市陸上競技場にて行われた『FC町田ゼルビアvs横浜FC』に出店。日替わりメニューは合鴨カレー。横浜FCのマスコットフリ丸が来場するも、ふれあうことは叶わず。
・5月13日(日)町田市陸上競技場にて行われた『FC町田ゼルビアvsカマタマーレ讃岐』に出店。日替わりメニューは挽肉カレー。雨の中での過酷な出店となった。
・5月27日(日)町田市陸上競技場にて行われた『FC町田ゼルビアvsファジアーノ岡山』に出店。
【6月】
・6月2日町田市陸上競技場にて行われた『FC町田ゼルビアvs愛媛FC』に出店。
・6月24日町田市陸上競技場にて行われた『FC町田ゼルビアvsアルビレックス新潟』に出店。
【7月】
・7月7日町田市陸上競技場にて行われた『FC町田ゼルビアvs栃木SC』に出店。
・7月11日町田市陸上競技場にて行われた天皇杯『FC町田ゼルビアvs鹿島アントラーズ』に出店。
・7月21日町田市陸上競技場にて行われた『FC町田ゼルビアvsツエーゲン金沢』に出店。
・7月25日町田市陸上競技場にて行われた『FC町田ゼルビアvs京都サンガ』に出店。
【8月】
・8月5日味の素スタジアムにて行われた『FC東京vsヴィッセル神戸』に出店。
・8月12日町田市陸上競技場にて行われた『FC町田ゼルビアvsジェフユナイテッド市原・千葉』に出店。
・8月26日町田市陸上競技場にて行われた『FC町田ゼルビアvsFC岐阜』に出店。
【9月】
・9月9日町田市陸上競技場にて行われた『FC町田ゼルビアvs水戸ホーリーホック』に出店。
・9月22日町田市陸上競技場にて行われた『FC町田ゼルビアvs徳島ヴォルティス』に出店。
・9月26日Shonan BMW スタジアム平塚にて行われた『湘南ベルマーレvs川崎フロンターレ』に出店。
【10月】
・10月7日町田市陸上競技場にて行われた『FC町田ゼルビアvsモンテディオ山形』に出店。
・10月14日町田市陸上競技場にて行われた『FC町田ゼルビアvs大分トリニータ』に出店。
【11月】
・11月4日町田市陸上競技場にて行われた『FC町田ゼルビアvsアビスパ福岡』に出店。
・11月10日味の素スタジアムにて行われた『FC東京vsジュビロ磐田』に出店。
・11月17日町田市陸上競技場にて行われた『FC町田ゼルビアvs東京ヴェルディ』に出店。