この主人公のジュリー・パウエルさんは、自分が憧れる料理研究家のジュリア・チャイルドさんが書いた料理本の524個のレシピに、365日かけて挑戦する目標を立てて、その過程を毎日ブログに書いて発信したそうです。そして、見事に達成。すごい！
わたし自身は、このブログを始めるにあたり、アロマやハーブのことを紹介したり、アロマとハーブを通して、生活の中に何かプラスになるヒントを（自分でも）見つけられることを書けたら…と考えていました。
でも、最近は、日常のつぶやきごとばかりになってきてしまっています。すみません。
…と謝りながら、今日も違う話。（本当に申し訳ないです。）
料理といえば、最近、この納豆巾着にはまっています。
以前、管理栄養士の先生の腸活教室で勉強させてもらった時に、「乳酸菌には動物性と植物性があって、植物性の方が強い」と聞きました。
その時は、納豆×たくあんを使った和え物（副菜）だったのですが、アレンジして、納豆×キムチ、納豆×味噌、納豆×チーズ（これは動物性だけど）などを、あぶらげ（…って呼んでるけど、正式名称は何だろう？油揚げ？）に詰めて、トースターでこんがり焼いています。お手軽なおつまみです。
その他に興味深かったのは、酒粕。
実は、その時に初めて見ました。酒粕は、三大栄養素＋ビタミンB群、食物繊維など、栄養素が豊富で、なにげにすごい食材だと聞きました。
おいしかったし、体も温まったんだけど、でもこちらは、自分で使うには、なかなかハードルが高そう。そもそも、酒粕をどこで買えるのかさえもわかんないんです…。はあ。
あーダメダメ！こんな小さなことで落ち込んだり、煮詰まったりは、まったく好ましくないわ。心も体もリフレッシュ＆リセットしなきゃ！
ハッピーホルモンとも呼ばれるセロトニンは、脳だけではなくて、腸でも作られるらしいから、まずは腸活でスッキリできるといいなー。
あとは、プチ贅沢とか。笑
